如何用金银花养生？

金银花可主治外感发热、咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疮疖肿毒等疾病。如在乙脑、流脑流行之际，用金银花、连翘、大青叶、芦根、甘草各10克，加水煎服，每日一剂，连服3～5天，有较好的预防作用。治疗暑热腹泻等，可取金银花20克，在铁锅中焙干研末，以糖水或蜂蜜调服，效果很好。

　　近年研究发现，水煎金银花饮服后，能减少肠道对胆固醇的吸收;经常饮用金银花泡的水，还能抑制和杀灭咽喉部的病原菌。用金银花配菊花制成银菊饮当茶喝，对高血压和动脉硬化有一定的辅助疗效。

　　炎热的夏天，您可以在家里配制一杯清凉可口的金银花露。制作方法是，取金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先猛火、后小火，熬煎15分钟，倒出药汁，再加水熬煎，取二煎药汁，还可第三次加水煎取汁。最后将数次药汁一并盛装，加盖后放入冰箱备用。代茶饮服，可饮用三天。若加些冰糖和少许橘皮，味甜清香，可作为夏令常服的保健饮料。

金银花制成的佳肴

　　银菊饮 取金银花、白菊花各10克，开水冲泡或水煮后，加白糖或食盐少许饮用。有清热解暑、止渴之功效，适合外感风热所致的头痛患者服用。

　　银花薄荷饮 取金银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将金银花、芦根加水500毫升，煎15分钟，再下薄荷煎3分钟。滤出其汁加适量白糖温服。有清热凉血、解毒、生津止渴的功效，适合风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。

　　银花山楂茶 取金银花6克，山楂片50克，白糖100克，开水适量。先将金银花和山楂片放在锅内，文火炒5～6分钟，再加适量白糖，武火炒成糖饯，以此糖饯泡水当茶喝。此茶有清热、散淤、消食的功效，适合外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。

　　金银花粥 取金银花20克，加水煮汁去渣。粳米100克加水煮至半熟时，对入金银花汁，继续煮烂成粥。此粥有清热解毒功效，适合患风热感冒、慢性支气管炎、菌痢及肠道感染的中老年人服用。

　　当然，金银花的妙用远不止这些。金银花外形娇艳，其藤生性顽强，秋末老叶脱落后，还会长出新叶，而且经冬不凋，所以，人们又把金银花叫做忍冬藤。忍冬藤也有其花所具有的清热解毒作用。